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除夕“年夜饭”订购走俏 中国上班族力求“工作

来源:http://www.aLbihoLding.com 作者:社会热点 人气:66 发布时间:2019-10-16
摘要:“随着经济社会的发展,人们的生活方式、过节方式也都在发生变化,更多的人把买菜做饭的时间让位于工作、让位于放松、让位于休闲,而社会分工的细化和经济的日益发达也能够不

“随着经济社会的发展,人们的生活方式、过节方式也都在发生变化,更多的人把买菜做饭的时间让位于工作、让位于放松、让位于休闲,而社会分工的细化和经济的日益发达也能够不断满足人们多元化的需求,使得年夜饭的吃法更加丰富多样。”王开玉说。

潇湘晨报记者 丁蓉 长沙报道

而在各大团购网站上,大量价格更适合工薪阶层的年夜饭也在紧锣密鼓地促销中。在美团网上,仅上海一地就有63家年夜饭团购信息。而淘宝网上,搜索“年夜饭”可以找到3000多件“宝贝”,且以更适合居家食用的“半成品”为主。

年夜饭预算大多在500~1000元

一些定位“高端”的餐饮商家今年的年夜饭也颇受市民欢迎。“往年1月中旬包厢才会全部订完,今年除夕上班,订餐特别火爆,除夕当天我们准备把大厅全部隔成包厢,即使这样餐位也已经全部订光了。”合肥最高台酒楼庐阳区分店工作人员徐小姐告诉记者。

年夜饭最想吃到啥?在这道多选题中,腊肉被67%的接受调查者选中,排名第一。湖南素有“无腊不成席”一说,久居上海的湖南人卢女士说,每次回家最期待的就是吃口腊肉,每年过完年,背包里只装着满满的腊牛肉回去。

安徽社会学者王开玉说,除夕不放假带来的年夜饭市场走俏让我们看到,中国人在更加适应“工作团圆两不误”的新生活方式。

你的年夜饭要订外卖吗?还有不到一个月狗年就要到了,长沙一些酒店、餐厅的年夜饭预订爆棚,而一些饭店推出“外卖”的年夜饭半成品,逐渐受到市民青睐。在家团团圆圆吃“地道”年夜饭,是不是更有味道呢?

新华网合肥12月28日电随着2014年中国法定假日的调整,除夕夜从“放假”变成了“上班”,促使大量“上班族”改变了自己的除夕团圆安排,从而更加催热了“年夜饭”市场,各种酒店套餐、网购“半成品”纷呈,使中国人得以实现“工作团圆两不误”。

“打电话订年夜饭,发现家附近的酒店、餐厅都没有包厢了。”长沙市民刘女士17日拨打晨报热线反映。记者调查发现,长沙各大酒店、饭店的年夜饭包厢预订已“爆棚”,仅一些餐厅大厅还有位置。

事实上,与郑莉莉有着同样想法的市民不在少数,特别是那些上班时间相对固定的“坐班族”,对法定节假日的“依赖性”更大,随着假期的调整,上班的除夕对他们来说意味着无暇张罗出一大桌丰盛的年夜饭。

业内人士表示,长沙一些酒店、饭店面向消费者提供半成品年夜饭已成为趋势,“最初是整桌打包外卖,今年不少餐馆根据市场情况推出了半成品。”

根据此前国家假日办发布的2014年法定节假日放假安排,经过调休后,2014年马年的春节假期从2014年1月31日大年初一起假,到2月6日大年初七收假,一共七天。与以往的春节假期相比,最大的变化就是除夕当天从法定节假日变成了工作日。

徐记海鲜相关负责人介绍,目前长沙13家店包厢都基本订满,新开的梅溪新天地店还有少量包厢席位。长沙君悦酒店的中餐厅、咖啡厅和燚园餐厅推出了风格迥异的除夕夜大餐,除夕当晚中餐厅5888元/桌,酒店相关负责人表示尚有一些席位接受预订。

作为中国人最重要的传统节日之一,家家都很重视春节除夕年夜饭。这一天,人们往往会放下手头的工作,合家团圆,围坐在餐桌前享受温情时光。而那些传统的年夜饭菜品,如年糕、饺子、汤圆、鱼等,无不蕴含着中国人对新年的祈福。

长沙市民高女士今年在家附近的老湘食餐馆预订了大肘子、本草鸭等大菜,“除夕当天去门店自提,只要加热就可以吃了。”

“今年除夕不放假,许多人年夜饭都在外面提前订了,每天都能接到很多咨询电话,我们店里除夕晚上的18个包厢现在只剩5个了。”合肥源牌酒店销售人员介绍说。她告诉记者,今年除夕的“年夜饭”分为2288、2888、3888三档。

除了店内就餐预订火爆,外卖年夜饭、半成品菜品逐步升温。懒得自己做又不想出门的市民,还可享受年夜饭上门服务。

“现在餐饮业这么发达,年夜饭方便、快捷,各种档次都有。但往年除夕不是放假嘛,时间充裕些,可以一家人自己张罗。今年除夕不放假,就想尝试下到外面餐馆去订年夜饭,或者买些半成品年夜饭。”在合肥一家事业单位上班的市民郑莉莉说。

据悉,长沙外卖年夜饭市场从2015年开始兴起。长沙私房菜馆食鉴家老板孙卉表示,“我们是从2015年开始做的,第一年只有40份订单。今年已接到约80份订单,预计到年前还会有增加。”

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各大饭店年夜饭包厢预订爆棚

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